La terrasse de la brasserie Kaiser Konstantin à Cologne-Deutz offre une vue imprenable sur la vieille ville, la cathédrale et le Rhin. Les clients peuvent savourer une cuisine allemande traditionnelle et méditerranéenne accompagnée d'une Kölsch pression bien fraîche, qu'il y ait du soleil, du vent ou de la pluie. Et ce, grâce au store de pergola Perea P70, une solution pour la gastronomie qui souligne également esthétiquement les hautes exigences de la maison.
Tandis que l'intérieur de la brasserie sise au Kennedy-Ufer 1 se montre élégant et moderne, l'extérieur attire par sa vue imprenable sur les toits de Cologne. Pour le bien-être des clients, une protection solaire efficace est indispensable sur la terrasse.
La solution précédente ne pouvait être utilisée que de manière restreinte en raison de la position exposée et du vent, ce dont souffrait le chiffre d'affaires. Par ailleurs, elle ne recouvrait qu'une petite partie de la terrasse.
C'est pour cela que la brasserie a choisi un store de pergola Perea P70 de WAREMA.
L'installation est composée de deux installations simples d'une largeur de 5 mètres chacune et d'une profondeur d'avancée de 4 mètres. La surface de 40 m² permet d'accueillir en tout environ 30 personnes.
La protection solaire à entraînement électrique est particulièrement stable, grâce à ses montants. Le principe spécial de la contre-traction via des courroies crantées maintient constamment la tension de la toile et assure une grande stabilité au vent jusqu'à une force du vent 7. Des profilés de renforcement qui suivent le mouvement de l'installation tendent également la toile, assurant un écoulement contrôlé de l'eau de pluie.
Grâce à la résistance aux intempéries de la protection solaire du store toile extérieur, il est désormais possible de servir à l'extérieur lorsque la météo est changeante. Cela augmente non seulement le nombre de places disponibles mais permet également à la brasserie de réagir de manière plus flexible aux souhaits des clients. Le store de pergola Perea P70 est équipé de la toile de protection solaire solide et imperméable Soltis W96.
Ce qui est remarquable avec cette toile Rainproof, c'est que malgré sa grande imperméabilité, elle reste très transparente et permet donc de créer une ambiance de bien-être avec beaucoup de lumière naturelle. Même par fort ensoleillement, la toile assure des températures agréables sur la terrasse en bloquant jusqu'à 97 % des rayons UV.
Lorsqu'elle est partiellement ouverte, l'installation séduit par sa technique de repliage esthétique. Lorsque la toile est complètement rentrée, elle est protégée de manière fiable contre les intempéries.
En cas de besoin, sur la face avant de l'installation, des stores toile extérieurs verticaux avec guidage easyZIP protègent du soleil bas, de la pluie et du vent. La toile de store translucide en toile Screen est très résistante au vent, tout en laissant traverser les regards vers le Rhin et la ville en face.
La conception tout en continuité de tous les composants souligne la grande qualité de l'installation ainsi que les hautes exigences gastronomiques de la brasserie.
À la brasserie Kaiser Konstantin, on apprécie particulièrement la nouvelle sécurité de planification pour les grands événements et l'amélioration de la flexibilité. Il est agréable de s'asseoir en terrasse, même en cas de fortes chaleurs, et une météo changeante n'empêche pas de fixer des réservations. Les vents forts des bords du Rhin ne posent aucun problème pour la construction.
Le soir, lorsque les lumières de la vieille ville et des ponts se reflètent sur l'eau, le Rhin dévoile tout son charme. Les rails de LED à intensité variable assurent une ambiance agréable sur la terrasse et sont placés sur les profilés transversaux entraînés du store de pergola.
Ils se commandent confortablement par radio via la WMS Télécommande plus. Celle-ci permet non seulement d'adapter l'éclairage mais également de faire monter et descendre chaque store toile extérieur.
Pour les professionnels de la restauration, il est important d'utiliser au mieux les surfaces extérieures disponibles pour accueillir les clients. En effet, de plus en plus de clients préfèrent prendre place à l'extérieur, quelles que soient la saison et la période de l'année. L'installation d'une protection de grande qualité contre le soleil et les intempéries est donc souvent indispensable.
Élargissez votre espace de restauration avec une protection contre le soleil et les intempéries.