De Max-Joseph-Straße in München is een prestigieus adres. Direct in de buurt van het oude stadcentrum, de Engelse tuin, de Hofgarten en de Beierse Staatskanselarei treft men hier overwegend blank gepolijste messing naamplaatjes aan de huisingangen: ministeries, advocaten, notarissen, handelskamers en verzekeringsmaatschappijen. De huren zijn nog een beetje exorbitanter dan in München in het algemeen en iedereen die hier werkt of woont, stelt ook hogere eisen aan de gastronomie.

Het Conti Restaurant in het Haus der Bayerischen Wirtschaft is zo'n plaats die aan die verwachtingen voldoet. De keuken is voortreffelijk, net als de sfeer. Er kunnen tot 100 personen in de binnenruimtes worden bediend, een zonneterras biedt ruimte voor nog eens 45 gasten. Om die vanaf het voorjaar tot diep in de herfst zo mogelijk doorlopend te kunnen gebruiken, werd het terras royaal met een weerbestendig pergola zonnescherm uitgerust, waardoor een sfeervolle bediening praktisch het hele jaar door mogelijk werd.

Overkappingen in de stad met zijn onregelmatige gevels en bomen vereisen op maat gesneden oplossingen. Met het pergola zonnescherm Perea P70 van WAREMA zijn grote installaties mogelijk, ook bij vlakke hellingen. Het regendichte doek en de dimbare LED-verlichting zorgen voor weersbestendigheid en een gezellige sfeer.

Voor het Conti Restaurant werden vijf verschillend grote zonneschermen in twee groepen gecombineerd, waardoor bijna het gehele terras, ondanks de bomen, kon worden overkapt. In totaal werden rond 150 m2 overkapt, waardoor het terras het hele jaar door kan worden gebruikt.

Andrea Schelhorn, eigenares

Naast het weerbestendige doek, dat wordt geleid door een innovatieve vouwtechniek, is de gemotoriseerde aandrijving via tandriemen grotendeels verantwoordelijk voor de uitstekende weerbestendigheid van de P70-installatie. Die houdt het doek in alle posities op spanning, waardoor een hoge windstabiliteit, tot windsterkte 7, d.w.z. windsnelheden tot 61 km/h, wordt bereikt en zelfs bij een geringe helling geen functiestorende waterzakken worden gevormd. Zo is te allen tijde een gecontroleerde afvoer van het regenwater gegarandeerd. De voorste dwarsliggende frames zijn uitgevoerd als vol geïntegreerde afwateringsgoten uitgevoerd en geleiden het van het doek afdruipende water direct naar de buitenstaander, waarin het regenwater – voor de gasten onzichtbaar – naar onderen wordt geleid.

De bediening van de zonneschermen en de accessoires vindt ongecompliceerd elektronisch plaats via WMS Handzender comfort. Commando's worden via een mesh-netwerk van ontvanger naar ontvanger doorgeleidt. Zodoende worden ook veraf gelegen producten bereikt.

De ontvangers van de zonwering voeren niet alleen de bewegingscommando's uit, maar bevestigen die ook actief. Zo weten de gebruikers, dankzij optische terugmelding, dat de zonwering zich in de gewenste positie bevindt. Verschillende comfortposities kunnen individueel worden opgeroepen en opgeslagen.

Andrea Schelhorn, eigenares

Medebeslissend voor de keuze van de Perea P70 was, naast de mogelijkheid de installatie perfect aan de plaatselijke bijzonderheden aan te passen, vooral ook zijn hoge weerbestendigheid. Daardoor kunnen restauranthouders praktisch onbegrensd van het terras gebruik maken en de gasten een aangenaam oponthoud in de open lucht bieden. De ook bij slecht weer verhoogde inkomsten leiden tot een snelle amortisatie van de installatie.

In combinatie met regelmatig onderhoud worden dure storingen geminimaliseerd en wordt de maximale levensduur van de overkapping bereikt. Een speciale WAREMA Service voor restauranthouders zorgt hierbij niet alleen voor een zorgeloze toepassing, ook bij hoogste belasting, maar met de gratis service-hotline staat de passende contactpersoon altijd ter beschikking. Samen met onze vakpartners garandeert dit de snelst mogelijke, ongecompliceerde probleemoplossing in geval van schade.

Conclusie: Elke vierkante meter overdekt terras verhoogt de winst van de restauranthouder.

Andrea Schelhorn, eigenares

Gasten zo veel mogelijk buitengebeuren kunnen bieden, is een belangrijke succesfactor voor de horecaondernemer. Want steeds meer mensen geven ook als ze naar een restaurant of café gaan de voorkeur aan een tafeltje buiten, zonder dat het seizoen of jaargetijde daarop van invloed is. Daarom is het plaatsen van en beschuttingssysteem tegen zon en slecht weer onmisbaar.

Breid uw horecaruimte uit en vergroot uw toegevoegde waarde winstgevend.